Happed ja alused

Happed ja alused

Teadus >> Keemia lastele

Happed ja alused on kahte tüüpi kemikaale. Peaaegu kõik vedelikud on mingil määral kas happed või alused. Kas vedelik on hape või alus, sõltub selles sisalduvate ioonide tüübist. Kui sellel on palju vesinik ioonid, siis on see hape. Kui sellel on palju hüdroksiidi ioone, siis on see alus.

pH skaala

Teadlased kasutavad pH-skaalana nimetatut happelise või aluselise vedeliku mõõtmiseks. pH on arv 0–14. 0–7 on happed, millest 0 on kõige tugevam. 7–14 on alused, millest 14 on tugevaim alus. Kui vedeliku pH on 7, on see neutraalne. See oleks midagi destilleeritud vett.



Tugevad happed ja alused



Madala pH-ga, umbes 1, happed on väga reaktsioonivõimelised ja võivad olla ohtlikud. Sama kehtib ka aluste kohta, mille pH on lähedal 13. Keemikud kasutavad selle saamiseks tugevaid happeid ja aluseid keemilised reaktsioonid laboris. Kuigi need tugevad kemikaalid võivad olla ohtlikud, võivad need olla kasulikud ka meile.


*** Ärge kunagi käsitsege happeid ega aluseid keemialaboris, kui teie õpetaja seda ei juhi. Need võivad olla väga ohtlikud ja võivad nahka põletada.

Happed ja alused looduses

Looduses on palju tugevaid happeid ja aluseid. Mõned neist on ohtlikud ning putukad ja loomad kasutavad neid mürkidena. Mõned on abiks. Paljudel taimedel on lehtedes, seemnetes või isegi mahlas happed ja alused. Tsitrusviljade, nagu sidrunid ja apelsinid, mahlas on sidrunhape. See paneb sidrunid nii hapuks maitsema.

Happed ja alused meie kehades

Ka meie keha kasutab happeid ja aluseid. Meie kõht kasutab soolhapet, et aidata toitu seedida. See tugev hape hävitab ka bakterid ja aitab meid haigestuda. Meie lihased piimhapet tootma, kui me treenime Samuti kasutab meie pankreas seedimise hõlbustamiseks alust, mida nimetatakse leeliseks. Need on vaid mõned näited selle kohta, kuidas aluste ja hapete keemia aitab meie kehal toimida.

Muud kasutusalad

Teadus ja tehnoloogia kasutavad happeid ja aluseid hästi. Autoakudes kasutatakse tugevat hapet, mida nimetatakse väävelhappeks. Keemilised reaktsioonid happe ja plii aku plaadid aitavad auto käivitamiseks elektrit toota. Neid kasutatakse ka paljudes majapidamises kasutatavates puhastusvahendites, söögisoodas ja põllukultuuride väetise valmistamiseks.

Naljakad faktid
  • Happed ja alused võivad aidata üksteist neutraliseerida.
  • Happed muudavad lakmuspaberi punaseks, alused siniseks.
  • Tugevad alused võivad olla libedad ja limased.
  • Hapete maitse on hapukas, põhjad kibedad.
  • Valgud koosnevad aminohapetest.
  • C-vitamiin on ka hape, mida nimetatakse askorbiinhappeks.
  • Ammoniaak on baaskemikaal.