Teie Homseks Horoskoop

Alternatiivsed maapähklivõivõileivad, kui tarretis saab otsa

  Pilt artiklist pealkirjaga Alternatiivsed maapähklivõivõileivad, kui tarretis saab otsa
Foto: Shutterstock

Maapähklivõi ja tarretis on nende aegade võileib, kuid suulaeväsimus on tõeline ja uute ja teistsuguste asjade söömine on üks väike viis, kuidas saame asju nii-öelda raputada. (Samuti võib tarretis ja moos otsa saada. Juhtub, olen kuulnud.) Kuigi minu lemmikkombinatsioon JIF ja maasikas Bonne Maman on veatu, on ka teisi maapähklivõipõhiseid võileibu, mis on sama nauditavad. ja veidi seikluslikum.


Maapähklivõi ja hapukurk

Minu esimene avaldatud teos keskendus sellele võileivale, seega on sellel minu südames (ja päritoluloos) eriline koht. Nagu Ameerika juustu eelistamine, võib ka arvamus PB&P-st olla 'põhilisuse' detektor. Kas tundmatu või 'veider' lülitab teid kohe välja? Kas lasete normide esteetikal ja väärtustel oma taldrikut dikteerida? Kas sa tegelikult mõista piisavalt toidu ja maitse kohta saada see magus, puhas maapähklivõi anub äädika happelise teravuse ja konserveeritud kurgi värskendava krõmpsu pärast? See võileib vastab kõigile neile küsimustele.

See on väga hea. Soovitan (valget) leiba röstida, lasta sellel veidi jahtuda (et maapähklivõid ei sulaks) ja kasutada kõige happelisemat ja enesekindlamat hapukurki. Määrige leiva mõlemad pooled maapähklivõiga ja kuivatage hapukurgiviilud enne võileivale lisamist paberrätikuga.

Maapähklivõi ja peekon

See on kena hommikusöögivõileib, mis ei sisalda mune. Olen kuulnud, et mõnes riigis on munapuudus, kuid peekoni kohta pole ma sama kuulnud (kahtlane). PB&B pakub meeldivat soolase ja magusa kombinatsiooni ning sobib hästi värskete puuviljade lisamisega – kaaluge banaani või õuna.

Südamlikum ja seemnesem leib võib siin olla lõbus ja ma soovitan veel kord röstida. Kui teil on tõeliselt uhke maapähkli- (või muu seemne) või, vahetage peekon prosciutto krõbeda vastu.


Fluffernutter

Vahukommi kohevad ja maapähklivõi võileivad on tehniliselt klassifitseeritud 'suupisteks', kuigi need võiksid kindlasti sobida ka magustoiduna. Ma ei kasvanud üles neid süües – ma arvan, et need on Uus-Inglismaa asi –, kuid magusa ja magusama kombinatsioon võitis mind hilisemas elus. Peaksite kasutama röstimata pehmet valget leiba, kuid võite enne nende omavahel purustamist paar sekundit mikrolaineahjus küpsetada. Kui teil on Nutella, pange see ka sinna.

Maapähklivõi ja kartulikrõpsud

See on pigem palavikuunistus kui võileib, kuid see ei takista sellel olemast maitsev. Maapähklivõi vastu peavad kõige paremini vastu tavalised ülisoolased, veekeetjas keedetud krõpsud, kuid üllatavalt hästi mõjuvad ka vürtsikas BBQ või sriracha. Kui sul krõpse pole, proovi kringlit! Nirista peale veidi mett. Ela natuke.


Maapähklivõi ja peaaegu kõik puuviljad

Puuviljad on põhimõtteliselt toores tarretis, nii et viilutatud värske kraami maapähklivõileivale panemine on ilmne samm. Isegi ilma peekonita on õun ja banaan hea maapähklivõivõileib, nagu ka marjad, pirnid ja mõned luuviljad – eriti kui need on kuivatatud aprikoosid. Täisteraleib tundub siin õige valik, kuid kõik, mis teil on, sobib. Praegu on ebatavalised ajad ja leib on keeruline teema.

Mis on kõige ebatavalisem maapähklivõivõileib, mida olete kunagi söönud? Milline oli kõige maitsvam kooslus? Olen mõelnud, et võiksin oma maapähklivõile ja peekonile marmiiti lisada, kuid me ei ole seal veel . Üks mu Kanada sõber väidab, et 'praetud maapähklivõi ja tomat' on tõeline võileib, mida tema ema kunagi tegi, kuid see – nagu suur osa Kanadast – tundub väljamõeldud.