Kompostimise pooldajatena (või vähemalt köögijääkide kasutamine taimse toiduna ) otsime alati näpunäiteid ja nippe, mis võiksid protsessi parandada või (mis veelgi parem) lihtsamaks muuta. See hõlmab ka teadmist, mis peaks – ja mis sama oluline, mis ei peaks – kompostihunnikusse või prügikasti jõudma.
Õnneks Maki Yazawa Well+Goodist kirjutas artikli kirjeldades parimaid ja halvimaid kompostitavaid toiduaineid. Siin on, mida teada.
Vastavalt Yazawa uuringud — sealhulgas ekspertintervjuud — kompostimiseks on mõned parimad toidud:
See on tuntud, kuid põhjusega klassikaline: kohvipaks sisaldab lämmastikku, mis aitab kaasa kompostimisprotsessile. Lisaks, kui kasutate pleegitamata kohvifiltreid, saab neid ka kompostida. Sama kehtib ka tee kohta: seni, kuni teepakk on biolagunev ja valmistatud kompostitavatest materjalidest, visake kogu asi sisse.
Puuviljad on üldiselt populaarsed kompostihunnikute lisandid tänu kõikidele toitainetele, mida nad pakuvad. Mõnede osade lagunemine võtab aga kauem aega, näiteks avokaado või luuviljade (nt virsikud ja nektariinid) kaed või sitked koored (nt teatud tüüpi melonid). Samuti on hea mõte jälgida, kui palju happelisi puuvilju (nt tomatid ja tsitrusviljad) kompostihunnikusse lisate, kuna need võivad selle pH-d langetada.
Samal ajal on köögivilju palju lihtsam kompostida, peamiselt seetõttu, et need võivad minna tervelt, jääkidena, mädana, keedetud või toorelt.
Ülejäägid, sealhulgas 'töötlemata köögiviljad, terad ja pasta, samuti kondita tailiha ja valgutükid', võib kõik kompostida, Yazawa kirjutab .
Kuigi tehniliselt saab enamiku toiduaineid lisada kompostihunnikusse, Keskkonnakaitseagentuur (EPA) annab nõu järgmiste esemete lisamise vastu – eelkõige seetõttu, et need võivad põhjustada ebameeldivat lõhna või meelitada ligi kahjureid:
Lõpuks, EPA ütleb, et vältida musta pähklipuu lehtede või okste kompostimine, sest need eraldavad taimedele kahjulikke aineid.
