Kuidas valmistada kõvaks keedetud mune ilma koorimata

Võib-olla olete oma elus kord või 67 aastat kõvaks keedetud muna. Ja võib-olla olete neil hetkedel seda tehes oma hinge alla ajanud pideva sõimusõnade voo. Sest munade koorimine, välja arvatud juhul, kui sina naudi see tegevus on tavaliselt räpane ajakulu, mis on täis palju väikeseid ebaõnnestumisi.

Võimalik, et proovisite mune liiga vara koorida ja põletasite sõrmeotsad ära. Või pidi hinnalise munaraku jaoks valmistama spaa-laadse jäävanni, ootama, kuni need jahtuvad, siis koputage õrnalt nende kaitsvat koorikut 12 erinevas kohas et tekitada piisavalt pragusid, et nende kestad lahti saada, et need saaksid ühtlase voolava vee all ära tõmmata. (Diivad.)

Võib-olla olete kogu oma kannatuse kokku võtnud ja kestad lusikaga ära meelitanud või kastsid munad külma vette ning raputasid neid õrnalt vastu konteineri külgi lootuses, et nende kangekaelsed väliskihid purunevad ja kukuvad ise ära. Ja see võis töötada või mitte. Igatahes oli see ilmselt ikkagi tüütu.

Kui teete kuradimune ja vajate, et need säilitaksid oma ovaalse kuju, siis arvan, et nendest keerukatest koorimistseremooniatest ei saa kuidagi mööda. Mõned munad tulevad kenasti välja ja tekitavad võidutunde; ja mõned meenutavad tavaliselt prügipresside purustatud golfipalle, mis õõnestavad teie raskelt võidetud uhkust.

Kui aga lõpptoode, mida otsite, on munasalat, lubage mul tutvustada teile lõpmatult lihtsamat munade kõvaks keetmise viisi, mis nõuab null koorimine . Järgisin tehnikat, mida jagas viiruslikus videos TikToki looja Jamie Fielding . Siin on see, mida vajate.

• Munad
• Leivapätsi pann
• Küpsetusvorm, mis on piisavalt suur, et pätsivormi mahutada
• Avokaadoõli, taimeõli või toiduvalmistamissprei

Esmalt määri leivavormi põhi ja küljed avokaadoõli, taimeõli või küpsetusspreiga (vältige oliiviõli tugevama maitse tõttu). Murra oma munad leivapannile – mina kasutasin seitset, sest nii oli mul –, aga võid lisada nii palju, kui pannile mahub (kuni kahe tolli kõrgused). Asetage pann ahjuvormi ja täitke ahjuvorm veega, kuni munade kõrguseni.

Pärast 30-minutilist küpsetamist ahjus temperatuuril 350 °F kasutage küpsetatud munade pannilt vabastamiseks spaatlit. Pöörake pann lõikelauale, koputage põhja ja pista välja munad, mis on küpsenud kenaks valgeks ristkülikuks. Tükeldage väikesteks tükkideks ja teil on munasalati jaoks ideaalne põhi.

Nüüd, kas see võtab kauem aega kui munade keetmine või nende mikrolaineahi? Jah ja ei. Kuigi see võtab ahjus 30 minutit, ei ole see tööaeg – saate teha palju muid asju, näiteks Wordle ( või selle palju variatsioonid ), pesupesemine või oma igapäevase meemide ja koeravideote kvoodi neelamine sotsiaalmeedias. Samuti ei pea nad ootama, kuni nad jahtuvad, murenevad ettevaatlikult kestade lõhenemisest, koorimisest või pahameelest selle üle, et nad saavad parimaks pisikese elutu objekti poolt, mille väikelaps võib purustada. (Lisaks oleme kuulnud, et nende mikrolaineahjuga küpsetamine paneb teie köögi pikka aega hiiglasliku peeru järele lõhnama. Mööda.)

Üldiselt soovitavad 10/10 seda lihtsat ja segadusteta meetodit kõvaks keedetud munade valmistamiseks munasalati jaoks, mille kogutööaeg on umbes viis minutit.