Neid toite on ohutu süüa pärast aegumiskuupäeva

Aegumiskuupäevad on mõttetud , kuid siiski on rahutustunne, mis võib kaasneda suupistete mugimisega, mille pakendil on väidetavalt aegunud nädalaid või kuid tagasi. Sellepärast on kasulik teada, milliseid toiduaineid on pärast aegumiskuupäeva eriti hea tarbida ja milliseid peaksite tegelikult sööma. mitte .

Kuidas määrata toidu värskust

Kuigi aegumiskuupäevad on suures osas rumalad (need on lihtsalt üldised juhised, mida isegi toidu- ja ravimiamet pole volitanud), võib teil siiski olla muresid. Piim muutub hapuks, juust hallitab, liha läheb halvaks – seega on õiglane muretseda, et enamik, kui mitte kõik, toidud võivad lõpuks teile vastu panna. FDA-l aga on FoodKeeperi rakendus mis aitab teil peaaegu iga toidu kohta rohkem teada saada. See on loodud selleks, et aidata 'teil toidu- ja joogilugudest aru saada' ning 'maksimeerida kaupade värskust ja kvaliteeti'. Seega ütleb FDA: 'saate hoida esemeid värskena kauem kui siis, kui neid poleks korralikult hoitud.'

FoodKeeperis saate klõpsata tervel hulgal toidutüüpidel. Näiteks kui klõpsate valikul „piimatooted ja munad”, pääsete lehele, kus saate valida „või”, „juustukohupiim värske, laagerdamata” või „kookospiim”. Kookospiimal klõpsamine viib teid teisele lehele, mis ütleb värskuse ja kvaliteedi kohta, et jook tuleb tarbida enne selle lõppkuupäeva, kui see on ostukuupäevast külmkapis, ja seitsme kuni kümne päeva jooksul, kui see on pärast avamist külmkapis.

Jällegi, need on juhised; aegumiskuupäevad pole kivisse raiutud. Siin on toidud, mille puhul võite pärast kohtingut alla kukkuda eriti kindlalt.

Kõige ohutumad toidud, mida süüa pärast aegumiskuupäeva

Esiteks, isegi kui mõni toit selles nimekirjas on, kui tundub väljas kuidagi, ära söö seda. Usaldage oma intuitsiooni ja olemasolevaid teadmisi hea ja halva toidu väljanägemise kohta, kuid sööge neid asju vabamalt pärast nende aegumiskuupäeva:

• Konserveeritud toidud on põhimõtteliselt ohutud lõputult, per Maitsev , kuid soovite neid hoida temperatuuril alla 75 kraadi ja tõenäoliselt sööte neid rohkem kahe kuni viie aasta jooksul pärast ostmist. Üks asi, mida siiski meeles pidada, on see, et ärge sööge midagi punnis olevast purgist, nagu see on hoiatusmärk et see võib sisaldada kahjulikke toksiine.
• Külmutatud toidud on samuti lõputult head, kuid nende kvaliteet langeb aja möödudes. Suures osas on teil nende söömiseks aega paar kuud kuni aasta. See on hea näide, millal FoodKeeperit kontrollida.
• Munad võib tavaliselt tarbida kolm kuni viis nädalat pärast nende ostmist, isegi kui see ajavahemik möödub karbile trükitud kuupäevast.
• Vananenud leib on endiselt ohutu leib, kuid ärge sööge hallitanud viile (võite seda hoida sügavkülmas, nii säilib see kauem värske, kui te ei kavatse seda kohe tarbida). See kehtib teravilja ja laastud ka: seni, kuni te ei näri hallitust ja talute aegunud toitu, ärge muretsege nende kaupade aegumiskuupäevade pärast.
• Pasta sobib hästi süüa ja see ei kao märgatavalt isegi siis, kui ostsite selle kaks aastat tagasi, eeldusel, et karp jäi teie kapis suletuks. Kui avate selle, väheneb see aeg umbes aastani.
• Suhkur ei riku kunagi. Ärge muretsege suhkru pärast.
• Pähklivõi sobib süüa ka pärast kõlblikkusaja lõppu, eriti kui see on avamata. Kui see on avatud, on teil tegemist kvaliteediprobleemiga, kuid selle söömine pole ohtlik.

Mõned toidud, millega tuleb olla ettevaatlik

Pole põhjust kogu oma varu iga paari nädala tagant üle vaadata, eriti kui inflatsioon on nii kõrge, kuid on teatud toiduaineid, mida peaksite lihtsalt vältima, kui need on liiga vanad.

• The USA põllumajandusministeerium soovitab kasutate või külmutate oma veise-, vasika-, sea- ja lambaliha tooted, mille müügitähtaeg on kolm kuni viis päeva pärast ostmist. Külmutamine on oluline: USDA märgib ka sügavkülmutatud toidud on ohutud lõputult, kuid need tuleks ära kasutada mõne kuu jooksul, olenevalt sellest, mis tüüpi liha teil on.
• Värsked puuviljad külmutamata säilib umbes nädal, kuid osa võib püsida värskena ka kauem (ka toatemperatuuril võivad õunad näiteks palju kauem vastu pidada). Saate teada, kui nad hakkavad end pudruna, limaseks tundma või muul moel isuäratavad välja nägema. See põhijuhis kehtib leherohelised ka – andke neile nädala pärast rohkem külgsilma, kuid mõned võivad kesta kauem.
• Kõik, mis halvasti näeb või lõhnab tuleks pidada kahjuks ja see tuleks ära visata.