Toiduainete juhend algajatele

Söödavad umbrohud on keeruline äri. Kui te pole kunagi varem end kõrgele söönud, võite olla veidi ettevaatlik, isegi kui olete suitsetanud palju. Söödavad toidud, nagu lapsed ütlevad, tabavad teisiti.

Tõenäoliselt olete kuulnud lugusid 'Ma sõin liiga palju maitsvat šokolaadist söödavat ja ehmusin ära' kas sõpradelt, pereliikmetelt või New York Times arvamuskolumnisti Maureen Dowdi paljuräägitud kajastus tema Colorado umbrohuturismireis.

Tõde on, nagu üha rohkem riike on legaliseerinud ja rahaks teinud Kanepi müük, õige doseerimismärgistus on olnud suur probleem, kuid see läheb paremaks. Veel 2014. aastal ei andnud Dowd’i karamelli-šokolaadi kanepist valmistatud kommibatoon nõu, kui palju süüa; kui ta peaks täna külastama mõnda teist seaduslikku osariiki, siis see oleks.

Olenemata sellest, kas plaanite olla potist turist või kui jaemüügiosariigi elanik pöörab oma lõbuks (või meditsiinilise probleemi lahendamiseks) uue lehe ümber, ei pea söödavate toiduainete kasutamine olema hirmutav ega tundma end kui täringut. Rääkisime kolme valdkonna professionaaliga, et saada vastused kõigile teie algaja küsimustele.

Mis täpselt on söödavad asjad?

Söödavad toiduained on mingil kujul või kujul THC-ga infundeeritud toiduained, näiteks küpsetised, kummikommid või šokolaadid. Josh Hawkes, Denveris asuv budtender ja saate umbrohupodcaster Kaks J-d hiljem , kirjeldab nelja söödavate toiduainete kategooriat: ainult sativa, ainult indica, hübriid (sativa ja indica segu) ja puhas CBD.

Mis vahe on satival ja indical?

Terminid kirjeldavad kahte peamist kanepitüve. 'Ma arvan, et sativa ja indica on [vastavalt] kõrge ja kividega,' ütleb Hawkes. 'Sativa on funktsionaalsem, meeliülendav ja energilisem. See on 'pea kõrgel', loovam ja tobedavam. Siis ütlen inimestele alati, et 'diivanil' on suurepärane viis indica mõju meelde jätta. Sarnaselt NyQuili reklaamidega, kus nad võtavad seda voodis, sest just sinna sa jõuad, kipuvad indica söödavat toitu söövad inimesed kindlasti olema veidi lõdvestunud ja rahustavamad. See on rohkem kehakõrgus.'

Võtkem ka hetk, et selgitada CBD-d, mis on üha populaarsem, THC-vaba ja laialdaselt saadaval isegi riikides, kus pole seaduslikku umbrohtu. Kanepitaimne ühend ja üks levinumaid kannabinoide (koos THC-ga) on CBD populaarne, kuna see pakub potentsiaalset meditsiinilist kasu mittepsühhoaktiivses tootes – teisisõnu tekitab see füüsiliselt hea enesetunde, kuid ei suuda. ei tõsta sind kõrgele.

Millist söödavat toitu peaksin proovima, kui see on esimene kord?

Valige esmalt soovitud kõrge (või kergendus) tüüp ja seejärel ahvatlev toode, mis selle tulemuse annab. Küpsised ja küpsised võivad olla tööstuse alustala, kuid kui soovite midagi veidi teistsugust, soovitab Hawkes kummikommid või šokolaaditahvlid sest need pole nii hirmutavad. 'Paljud inimesed võtavad juba kummitaolisi vitamiine või toidulisandeid,' ütleb Hawkes. 'Ja kes ei naudi šokolaadi?'

Kas soovitada mõnda ebatavalist või lemmikut?

Dez Kane, teine ​​Denveris asuv budtender, on kanepist eriti kiindunud stroopwafel . Ta ütleb, et traditsioonilise Hollandi maiuse söödav versioon on põhimõtteliselt nagu vahvlikoonuse väliskülg, kuid karamelliga niisutatud ringikujuline. 'Sellel pole nagu mingit räsitud maitset. Võite isegi nende lõhna tunda ja need on omamoodi kaneelikaramell. Nad on lihtsalt suurepärased. ”

Hawkes ütleb, et tema arvates on praegu turul kõige ebatavalisem (ja ilmselt ka tema lemmik) söödav veiseliha vinnutatud , valmistatud piisonilihast. 'See on paksult lõigatud ribad magusa ja vürtsika või teriyaki maitsega. Maitse ei ole üle jõu käiv ja piisoniliha saab siiski maitsta,” ütleb ta. 'Mis puutub söödavatesse toiduainetesse, siis see on peaaegu ainus maitsev valik. Kõik muu on suhkrupõhine.'

Käisin ambulatooriumis, ostsin mõned söödavad tooted ja olen valmis seda proovima. Mis nüüd?

Kane ja Hawkes jagavad sama nõu: liikuge madalalt ja aeglaselt.

'10 mg loetakse täiskasvanu jaoks üheks portsjoniks. Keegi, kes pole kunagi varem söödavat söönud, peaks alustama vähemaga,” soovitab arst dr Margaret Gedde, kes pakub marihuaana meditsiiniteenuseid Elujõuline tervisekliinik Colorado Springsis. '5 mg on mõistlik esmakordne algannus. […] Kui see 5 mg hakkab pihta, ei ole see enam üle jõu käiv. (Väärib märkimist, et osariigid erinevad annustamissoovituste osas. Colorados on osariik soovitanud meelelahutuslikuks doosiks 10 mg annust, nii et kõik söödavad esemed on kas 10, 10 mg tükkidena või ühes tükis, millel on 10 punktiga klotsi,“ selgitab Hawkes. California ja Washington on samad, 10 mg, kuid Oregon on määranud maksimaalseks THC-ks 5 mg portsjoni kohta.)

Pärast esimest annust oodake vähemalt tund või poolteist tundi, ütleb dr Gedde, et välja selgitada, kas tunnete midagi ja mida tunnete. Kui see hakkab käima, saate seejärel otsustada, kas neelata rohkem või mitte. Ta lisab, et söödav maiuspala kestab kauem kui sissehingatav, seega tea, et see ei kulu lihtsalt kiiresti ära.

Dr Gedde lisab, et on tõesti oluline 'mõelda numbritele'. Teisisõnu, teadke, mitu milligrammi THC-d on igas ostetud tootes, ja teadke, kas peate selle tükkideks lõikama või võite kogu selle ära süüa. Pange tähele, kui palju te alustate, kui palju aega ootate ja kui otsustate lisada, kui palju te lisate. Selle protsessi jälgimine esimestel kordadel aitab teil hiljem saavutada ühtlasema taseme (ja muudab ka toodete ostmise lihtsamaks).

'Töötage selle tundega, mida otsite, ja mõistke lihtsalt, et see võtab aega,' ütleb Hawkes (kes tavaliselt soovitab uutel kasutajatel oodata kaks tundi pärast esimest annust). 'See pole nagu suitsetamine, kus saate kohese rahulduse.'

Miks on söödavate toiduainete õige annuse väljaselgitamine nii keeruline?

Kõik kanepi kehasse viimise viisid võib jagada kahte kategooriasse, ütleb dr Gedde. Esimene rühm, kuhu söödavad toiduained langevad, metaboliseerub maksa kaudu. Teine rühm, mis hõlmab kõike muud (aurutamine/suitsetamine/nahale salvidega hõõrumine/keele alla lahustumine), läheb maksast mööda ja suundub otse vereringesse.

Kui teise rühma THC satub teie vereringesse, tunnete kõrget taset mõne minuti jooksul ja saate vastavalt kohandada.

Kuid maksa töötlemine võtab aega. 'Ajastamine, nagu üldiselt, on pikem kui mis tahes muu tavapärane ravim, mida võite võtta,' selgitab dr Gedde. 'Kui te võtate ibuprofeeni või aspiriini, hakkab see toime umbes 20 minutiga. Kohe kohe on kannabinoidi metabolism palju aeglasem, 'selgitab ta. 'Tavaliselt kulub mõju avaldamiseks umbes tund. Mõned ravimid on nii aeglased, kuid tavaliselt eeldavad inimesed, et nad tunnevad mõju kiiremini, seega on oluline teada, et see on pikem kui enamik asju üldiselt.

Dr Gedde lisab, et mõnel inimesel on ka lihtsalt aeglasem maks ning lisaks on veel üks kaalutlus: mida olete viimasel ajal söönud või mitte söönud. Mõnevõrra vastupidiselt võivad teie söödavad toidud olla tõhusamad, kui võtate neid veidi täis kõhuga. 'Kanep imendub paremini koos mõne toiduga, sest see annab kehale seedimiseks tööd,' ütleb ta. 'Muidu on kanepiõli raske seedida. Kui inimene võtab kontsentreeritud annuse või väga väikese annuse ilma toiduta, näiteks kui inimene neelab kapsli lihtsalt veega, ei imendu see nii hästi, nii et see ei pruugi hakata sisse lööma enne. pärast söömist, mis võib olla tunde hiljem. Nii et nad ütlevad: 'Midagi ei juhtunud.' Aga siis sõin hiljem ja ühtäkki visati mind kividega.'

Teisest küljest ütleb ta arusaadavalt, et kui võtate söödava suure eine, nagu tänupüha õhtusöök, kõike on aeglustunud. 'Kogu asja käivitamine ja kulumine võtab kauem aega.'

(Söödavad toiduained on selle pikemaajalise toime tõttu sageli meditsiinilistel põhjustel kanepit võtvate inimeste parim valik. Need võivad pakkuda paremat igapäevast katvust näiteks kroonilise valu ravimisel või ennetamisel.)

Jooksu analoogiat kasutades on söödavad tooted maraton, mitte sprint, nii et Kane rõhutab: 'Veenduge, et olete turvalises kohas ja pöörake tähelepanu sellele, mida teie keha teeb.' (Ja muidugi võib see olla keeruline, kuid budtender lisab naerdes: 'lõbutsege!')

Kas on okei oma reedeõhtust söödavat IPA-ga (või klaasi Cabiga) maha pesta?

'Ma ei soovita seda, ' ütleb Hawkes. 'Ma ei sega tavaliselt marihuaanat ja alkoholi kokku. Mõned inimesed teevad seda. Mõnel inimesel on sellega tore. IPA – tunnete kindlasti IPA mõju palju enne, kui tunnete marihuaana mõju.

Sõbranna kinkis mulle mõned omatehtud potipruunid. Kas nad sobivad mulle süüa?

'Olge väga ettevaatlik,' ütleb dr Gedde, kui olete algaja ja tegemist on omatehtud toiduga, kuna puudub standardimine ja testimine. Sul pole aimugi, mida su sõber kasutas või kui palju, samas kui ostetavate kaupade puhul võib öelda, et 'teatud piirides võite sildile toetuda.'

Püha jama, ma arvan, et sõin liiga palju oma söödavat. Mida ma peaksin tegema?

'Kõigile, kes tunnevad, et nad on liiga kõrge ... joo klaas vett ja tee uinak,” soovitab Hawkes, sest liiga kõrgel olemine erineb liiga purjus olemisest. 'Oleme kõik olnud liiga purjus või joonud liiga palju ja proovime seda juustuburgeri ja sooda või muuga lahendada. Noh, THC-ga, kui tarbite rohkem rasva, lähete end lihtsalt liialdama.

Kane'i nõuanne? 'Leidke mõnus koht, kus aega veeta, sest see kulub ära.'

Dr Gedde nõustub. 'Oota ära. Joo vett, kui saad. Kindlasti ära kombineeri alkoholiga. See teeb kõik hullemaks.' Ja võite olla kindlad, et 'ohtu pole olemas,' lisab ta. 'Inimene võib tunda end väga-väga halvasti, kui ta on saanud liiga palju söödavat kanepit, kuid see ei kahjusta elundeid. Kiirabi ei ole vaja minna.'

Tõsiselt? Kõik, mida ma teha saan, on selle läbi kannatada?

Kui tunnete tõesti kohutav, on veel üks võimalus, mida dr Gedde pakub: CBD võtmine THC vastu võitlemiseks.

'Loomulikult on CBD see, mis on kuulus selle poolest, et sellel ei ole psühhoaktiivset toimet. Inimesed on oma lastele selle hankimiseks liikunud üle osariigi piiride. Osa sellest, mida see teeb, on see, et see suudab THC psühhoaktiivsust blokeerida, kui võtate need koos. CBD suudab asuda ajus samal retseptoril, mis põhjustab psühhoaktiivsust, ja kaitseb seda. […] CBD aurusti või vedeliku või tinktuuri keele alla paisutamine võib midagi kiiresti sisse saada ja aitaks seda tasakaalustada.

CBD-d saate osta kohalikust dispanserist, kuid dr Gedde sõnul saate seda osta ka paljudelt saitidelt postimüügi teel (sh Amazon) ja tervisetoidupoodides , sest CBD on käsimüügis saadav kanepitoode, mida kasvatatakse avamaal ja mis ei ole nii piiratud kui THC. (Ta ütleb, et see on võtmetähtsusega näiteks neile, kes võtavad söödavat THC-d valu leevendamiseks, et nad saaksid kehale mõju ilma kogu aeg kividega surnuks visata.)

See on lihtne viis oma kõrgele häkkimiseks,“ ütleb dr Gedde naerdes.

Pärast 2018. aasta taluseaduse vastuvõtmist ei peeta CBD-d kongressi seisukohast enam nimekirjas 1 kontrollitavaks aineks, nii et kuigi uimastikaitseamet liigitab selle endiselt selliseks, on see 'saab osta ja tarbida kõigis 50 osariigis, kui seda kasvatatakse vastavalt seadusele,' vastavalt CBD tööstuse teabeallikale CBD Central . Arvestades ka CBD Centrali, kui toodet turustatakse nii, et sellel on 'terapeutiline kasu või toidulisandina', peab selle üle vaatama ja heaks kiitma Toidu- ja Ravimiamet, nii et soovite uurida ettevõtteid, kes seda kraami toodavad ja müüvad. .